Convenience-Schinken
Vor über 30 Jahren von unseren Fachleuten erfunden und entwickelt, ist dieser Schinken nicht nur eine feine Spezialität, sondern auch schnell zubereitet. Bis heute vielfach kopiert blieb das Original jedoch stets unübertroffen. Die beliebten Produkte von Bell aus Schulter- und Schinkenfleisch bieten höchste Fleisch- und Geschmacksqualität bei geringstem Arbeits- und Zeitaufwand – entsprechend dem immer grösser werdenden Trend nach Convenience.
Die Produkte sind mild gesalzen, über Buchenholz geräuchert, im eigenen Saft gegart und pasteurisiert. Dies gewährt die volle Entfaltung des Aromas. Vor dem Anrichten müssen sie in knapp siedendem Wasser (80 – 90 °C) rund eine Stunde im verschlossenen Beutel erwärmt werden. Oder einfach kalt geniessen. Zart im Biss nicht nur zu den Festtagen ein Gaumenschmaus.