Aufschnitt Trio

Gourmetroulade, Metzgeraufschnitt, gefüllte Kalbstbrust

Beschreibung

Ob Gourmetroulade, Metzgeraufschnitt mit Pistazien oder gefüllte Kalbsbrust - bei diesen drei handwerklich aufwendigen Aufschnittsorten ist für jeden etwas dabei. Die leckeren Scheiben passen hervorragend auf jede kalte Platte und schmecken ausgezeichnet zwischen zwei luftigen Scheiben Brot.

Zutaten

Gourmetroulade 32 %: Schweinefleisch 48 %, Eis, Speck, Schweineblut, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel [E 250]), Schwarten, Pistazien 1,1 %, Kartoffelstärke, Gewürze, Kochsalz jodiert, Glucosesirup, Säuerungsmittel (E 262, E 331), Konservierungsmittel (E 451), Gewürzextrakte, Acerolafruchtpulver.

<br><br>Metzgeraufschnitt mit Pistazien 32 %: Rindfleisch 57 %, Schweinefleisch 18 %, Eis, Speck, Pistazien 3,3 %, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel [E 250]), Schwarten, Kartoffelstärke, Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Acerolafruchtpulver, Kochsalz jodiert, Säuerungsmittel (E 262), Stabilisator (E 451), natürliches Acerolaaroma, Milchzucker.

<br><br>Gefüllte Kalbsbrust 36 %: Kalbfleisch 57 %, Schweinefleisch 22 %, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel [E 250]), Eis, Schwarten, Gartenerbsen 1,2 %, Gewürze, Stabilisatoren (E 450, E 451), Maltodextrin, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Antioxidationsmittel (E 300, E301), Säuerungsmittel (E 262).

Nährwerte

-

Allergikerinfos

Pistazien,Milch

6 Bewertungen

Produkt wirklich bewerten?
Jetzt bewerten

Du hast dieses Produkt bereits bewertet.

Vielen Dank für Deine Bewertung.

Wie fandest Du dieses Produkt?
Bewerte es jetzt!

Dieses Produkt teilen

Wissen

Vom Schnitzelfleisch

Schnitzel sind – dies- und jenseits unserer Landesgrenzen – eines der beliebtesten Fleischgerichte. Das ist kein Wunder. Denn gekonnt hergerichtete Plätzli munden nicht nur ...

Amis mögen es big

In den USA ist immer alles etwas grösser. Auch beim Grillieren. Darum werden beim American BBQ oft ganze Fleischstücke verwendet. Mit unseren Tipps gelingt auch dir ohne Probleme wunderbar z...

Garstufen

Rindfleisch Stark blutig - bleu - rare Das Fleisch ist innen noch fast roh. Es hat eine braune, dünne Kruste.Reaktion auf Fingerdruck: Das Fleisch ist schwammig.Kerntemperatur: 45 bis 50º ...

Dos and Don'ts

Würste nur leicht einritzen und nicht tief einschneiden. Ausnahme: die beiden Enden eines Cervelas. Sieh zu, dass der Käse eines gefüllten Cervelas zu Beginn oben ist – sonst l...

Grilltipps

Das Grillgut Nimm das Grillgut immer eine bis zwei Stunden vor dem Grillieren aus dem Kühlschrank. Schneide das Fleisch immer quer zur Faser. Das Steak für den Grill etwas dicker schnei...

Tipps und Tricks beim Barbecue

Marinieren Sie die Fleischstücke und lagern Sie diese über Nacht im Kühlschrank. Nehmen Sie das Fleisch mindestens zwei Stunden vor Gebrauch aus dem Kühlschrank (Zimmertemperatu...

Nährstofflieferant Fleisch

Objektiv betrachtet ist Fleisch tatsächlich ein Nahrungsmittel mit vielen spezifischen Eigenschaften und Inhaltstoffen, die teilweise als äusserst positiv, teilweise aber auch als potenziell...

Passende Produkte aus dieser Kategorie

Weil's einfach besser schmeckt