Aussteller

Er ist ein echter Basler, der Aussteller - schliesslich wurde er von Bell zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfunden. Der Aussteller hat Ähnlichkeiten mit dem Cervelat, ist im Gegensatz zu ihm jedoch nicht krumm, sondern gerade und hergestellt nach der traditionellen Rezeptur etwas feiner im Geschmack.

Schweinefleisch 50 %, Speck, Eis, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Stabilisator (E 450), Traubenzucker, Antioxidationsmittel (E 300), Würze, Gewürze, Gewürzextrakte, Kochsalz jodiert, Säuerungsmittel (E 262). Hülle nicht zum Verzehr geeignet.

1080 kj (259 kcal) Energie
23 g Fett
1 g Kohlenhydrate
12 g Eiweiss
1,7 g Salz

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