Beef Brisket

Beef Brisket – die Königsdisziplin des BBQ. Die fein marinierte Rinderbrust haben wir während mehreren Stunden gegart. Durch diese Low-&-Slow-Methode wird das Fleisch wunderbar zart. Eine aromatische Kruste und saftiges Fleisch – ein echter BBQ Hochgenuss. Aufschneiden und nach Belieben mit etwas Flüssigkeit aus der Schale und der BBQ-Sauce würzen. Servieren und geniessen.

Rindfleischerzeugnis 89% (Rindfleisch 91%, Zucker, Kochsalz, Glucosesirup, Säuerungsmittel [E 262, E 330], Gewürze, Tomatenpulver, modifizierte Stärke, Würze, Caramelzuckersirup, Gewürzextrakte, Raucharoma), Würzsauce 11% (Wasser, Zucker, Tomatenpüree, Aceto Balsamico di Modena [Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel {E 224 SULFIT}, Farbstoff {E 150d}], Tafelessig, Caramelzuckersirup, Kochsalz jodiert, Verdickungsmittel [E 415, E 1422], Zwiebelpulver, Raucharoma, Knoblauchpulver, Paprika).

540 kj (129 kcal) Energie
2.5 g Fett
1 g davon gesättigte Fettsäuren
3.5 g Kohlenhydrate
3 g davon Zucker
3.5 g Ballaststoffe
23 g Eiweiss
1.2 g Salz

Schwefeldioxid und Sulfite

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