Saucisson vaudois

Original Waadtländer Saucisson, erkennbar an der grünen IGP Plombe. Auf traditionelle Weise hergestellt aus bestem Schweinefleisch, Speck und feinen Gewürzen. Diese klassische Spezialität im grosskalibrigen Schweinedarm schmeckt dank dem milden Raucharoma besonders herzhaft.

Schweinefleisch 66%, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Gewürze, Säureregulator (E 331), Glucose, Zucker, Antioxidationsmittel (E 300, E 301), Hefebrand. Wursthülle: Schweinedarm.

1,350 kj (323 kcal) Energie
28 g Fett
11 g davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g Kohlenhydrate
0.5 g Ballaststoffe
17 g Eiweiss
2 g Salz

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