Schwartenmagen

Für die Liebhaber ist es ein Hochgenuss - das im Sulz eingelegte magere Schweinefleisch schmeckt besonders gut mit etwas Brot und Senf oder einfach nur mit Essig und Öl beträufelt. Für die richtige Würze wurde der nach traditionellem Rezept hergestellte Schwartenmagen mit sauer eingelegten Gurken verfeinert.

Schweinefleisch 39 %, Wasser, Schweinezungen 24 %, Gelatine (Schwein), Cornichons, Essig, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Gewürze, Traubenzucker, Würze, Karamellzucker, Hefeextrakt, Maltodextrin.

594 kj (142 kcal) Energie
8 g Fett
1 g Kohlenhydrate
17 g Eiweiss
2,3 g Salz
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