Schwarzwälder Schinken

Herzhafter Rohschinken aus dem kleinen, im Mittel-Schwarzwald gelegenen Ort Schiltach. Traditionell nach dem regionalen Originalrezept hergestellt. Von Hand gesalzen, über heimischen Tannenhölzern kaltgeräuchert und vollendet gereift. Unvergleichlich würzig, mit einer typischen, aromatischen Rauchnote.

Schweinefleisch (Deutschland), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff [E 250]), Dextrose, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff (E 252), Tannenholzrauch.

852 kj (204 kcal) Energie
12 g Fett
4.5 g davon gesättigte Fettsäuren
1 g Kohlenhydrate
1 g davon Zucker
1 g Ballaststoffe
23 g Eiweiss
5 g Salz

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