Schweinsbratwurst

Eine wahre Waadtländer Spezialität! Die typische Waadtländer Schweinsbratwurstschnecke ist eine rohe, grobe Bratwurst auf Basis von Schweinefleisch, die vor dem Verzehr gebraten oder gekocht werden muss.

Schweinefleisch 68 %, Speck, Wasser, Apfelwein (Antioxidationsmittel [E 224]), Kochsalz, Gewürze, Glucose, Säureregulator (E 262). Wursthülle: Schweinedarm.

860 kj (206 kcal) Energie
15 g Fett
2 g Kohlenhydrate
2 g Ballaststoffe
16 g Eiweiss
1.7 g Salz

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