St. Galler Kalbsbratwurst

hergestellt nach traditioneller Rezeptur

Sie ist wohl die berühmteste St.-Gallerin, die St. Galler Kalbsbratwurst. Hergestellt nach der traditionellen Rezeptur überzeugt sie durch ihren unvergleichlichen Geschmack und ihr feines Aroma.

Kalbfleisch 37 %, Milch 26 % (Schweiz), Speck, Schweinefleisch 11 %, Kochsalz jodiert, Gewürze, Stabilisatoren (E 450, E 452), Glucosesirup, Zitronensaft, Säuerungsmittel (E 262). Wursthülle: Schweinedarm.

Milch

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