St.Galler Kalbsbratwurst

Die Original St Galler Kalbswurst mit Appenzeller Milch. Diese Wurst mit Senf zu essen ist für jeden Ostschweizer allerdings eine Todsünde.

Kalbfleisch 37 %, Appenzeller MILCH 26 %, Speck, Schweinefleisch 11 %, Kochsalz jodiert, Gewürze, Stabilisatoren (E 262, E 450, E 452), Zitronensaftpulver, Glucosesirup. Wursthülle: Schweinedarm.

1,040 kj (249 kcal) Energie
22 g Fett
8 g davon gesättigte Fettsäuren
1.5 g Kohlenhydrate
1 g davon Zucker
1.5 g Ballaststoffe
12 g Eiweiss
2 g Salz

Milch und Milcherzeugnisse, Milchzucker (Laktose)

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