Treberwurst

Beschreibung

Nicht nur die Winzer lieben diese Wurstspezialität – Tresterschnaps, auch Marc genannt, gibt der Treberwurst ihr ganz spezielles, unvergleichliches Aroma.

Zutaten

Schweinefleisch 60 %, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Marc (Traubenschnaps) 1 %, Rosinen 1 %, Traubenzucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel (E 300, E 301), Stabilisatoren (E 450, E 451). Wursthülle: Rinderdarm. Kochsalzgehalt insgesamt: 2,3 %.

Nährwerte

Energie: 1540 kJ (370 kcal)
Fett: 30 g
Kohlenhydrate: 18,7 g
Eiweiss: 18,7 g
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