Trockenfleisch

Trockenfleisch oder Dörrfleisch ist durch Entzug von Wasser konserviertes rohes Fleisch. Unser Trockenfleisch wird in einem Gemisch von Salz, Kräutern und Gewürzen gelagert und anschließend mehrere Wochen luftig zum Trocknen aufhängt.

Rindfleisch, Kochsalz jodiert, Gewürze, Glucose, Antioxidationsmittel (E 301, E 331), Konservierungsstoff (E 252), Gewürzextrakte.

860 kj (206 kcal) Energie
3.5 g Fett
1.5 g davon gesättigte Fettsäuren
43 g Eiweiss
5 g Salz

Produkt bei coop.ch online kaufen
Feedback zu unseren Produkten