Poulet Cervelas
Er ist ein echter Schweizer, der Cervelat. Ob an beiden Enden kreuzförmig eingeschnitten über dem Feuer gebrätelt, mit Käse gefüllt und Speck umwickelt als Arbeiter-Cordon-bleu serviert oder roh mit einem Stück Brot genüsslich verzerrt - der Cervelat ist der Klassiker schlecht hin und darf an keinem Volksfest oder Grillplausch fehlen!
Pouletfleisch 58 % (Schweiz), Pouletfett (Schweiz), Eis, Poulethaut, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Stabilisatoren (E 450, E 452), Glucose, Gewürze, Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E 300, E 301), Aroma, Würze. Wursthülle: Rinderdarm.
| 1,020 kj (244 kcal) | Energie |
| 21 g | Fett |
| 6 g | davon gesättigte Fettsäuren |
| 0 g | Kohlenhydrate |
| 0 g | davon Zucker |
| 0 g | Ballaststoffe |
| 14 g | Eiweiss |
| 2.1 g | Salz |
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Grillieren
Schon die Römer kannten das Grillieren. Die Methode ist immer noch dieselbe, auch wenn heute nicht mehr immer nur Feuer im Spiel ist.