Weisswurs

Herzhaft-zarte Weisswürste aus bestem Schweinefleisch. Traditionell gewürzt für den typisch Bayrischen Geschmack. Einfach im heissen Wasser ziehen lassen. Perfekt zu Brezeln, Rettich, süssem Senf und natürlich Weissbier.

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Schweinefleisch 34 %, Speck, Eis, Kochsalz jodiert, Schwarten, Petersilie, Gewürze, Stabilisator (E 450), Lauch, Zitronenöl. Wursthülle: Schweinedarm.

Das meinen FleischliebhaberInnen dazu

«Meiner meinung nach gehört zur weisswurst der typische bayrische süsssenfeinfach dazugelegt. Dann würde der Preis auch stimmen.»

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Sieden

Sieden bedeutet: nicht kochen. Nur wenn im Topf ganz kleine Blasen aufsteigen, wird das Fleisch zart.

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