Aprikose-Soja-Sauce

Zutaten

50 ml Sojasauce KIKKOMAN
60 g getrocknete Aprikosen ohne Stein
3 EL Silberzwiebeln
3 EL Aprikosenkonfitüre
1 TL Curry Balti McCORMICK
½ TL Zitronenmelisse
1 TL THOMY Senf mittelscharf
2 EL THOMY Mayonnaise
1 EL Whisky, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Fein gewürfelte Aprikosen, gehackte Silberzwiebeln und Whisky aufkochen, 30 Min. ziehen und abkühlen lassen. Aprikosenkonfitüre, Curry, Zitronenmelisse, Senf, Mayonnaise und Sojasauce unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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