Hot Ham & Cheese Sandwich

Für 2 Personen

Zutaten

Bell Quick Schüfeli / Bell Mini Quick Schüfeli
Brotscheiben
Raclette-Käse
EI
Butter

Zubereitung

Wasserbad: Im verschlossenen Beutel ca. 1 Stunde (80–90°C) in knapp siedendem Wasser ziehen lassen.

Mikrowelle: Schüfeli tranchieren, auf einem Teller mit wenig Weisswein oder Bouillon beträufeln und zugedeckt etwa 2–3 Minuten (600 W) erwärmen.

Pro Sandwich zwei grosse Brotscheiben mit wenig Senf bestreichen, mit dünn geschnittenen Resten vom Schüfeli und Raclette-Käse belegen. Sandwich zuklappen, im Ei wenden und in einer Pfanne in reichlich Butter knusprig und goldbraun braten.

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