Zitronen-Sojasauce-Marinade

Zutaten

7 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
50 ml Olivenöl
½ unbehandelten Zitrone, Abrieb und Saft
einige Blättchen geschnittene Zitronenmelisse
¼ TL bunter, grob geschroteter Pfeffer

Zubereitung

Sojasauce, Öl, Zitronenabrieb und -saft, Zitronenmelisse und Pfeffer verrühren.

Tipp: Die Marinade eignet sich besonders gut zum Einlegen von Geflügel, z. B. Putensteaks- und schnitzeln sowie Hähnchenbrustfilet.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

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