Mit viel Zeit und Liebe zur Perfektion geschmort. 
Einfach in der Pfanne erwärmen, Beilage nach Wunsch zubereiten und geniessen.

Hirsch Pfeffer

Für alle, die es wild mögen. Der feine Hirschpfeffer wird in einer kräftigen Wildsauce aus Rotwein serviert. Das schonend vorgegarte Fleisch mit seinem herrlichen Wildgeschmack wird durch feines Gemüse wie Karotten und Champignons in einer Sauce abgerundet. Unseren Hirschpfeffer servierst Du am besten mit Spätzli.

Dark Beer Beef

Für alle, die es herzhaft lieben! Die vorgegarten Rindfleischwürfel brillieren durch den starken, würzigen Geschmack des dunklen Biers und geben dem Dark Beer Beef einen unverwechselbaren Geschmack. Verfeinert mit Karottenscheiben bietet das Schmorgericht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Am besten serviert mit frischem Bauernbrot oder herzhaften Kartoffeln.

Coq Au Vin

Für alle, die das Aussergewöhnliche suchen! Das Coq Au Vin ist viel mehr als ein Schmorgericht – der kräftige Rotwein trägt den Geschmack und der frische Champignon gibt dem Ganzen Gericht die richtige Fülle. Durch die Low & Slow-Methode wird das saftige Fleisch wunderbar zart.

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