Cervelas

Un vrai Suisse, ce cervelas. Entaillé en croix aux deux extrémités et grillé sur un feu de bois, farci de fromage, entouré de lard et servi comme cordon-bleu de l’ouvrier ou dévoré goulûment cru avec un morceau de pain, le cervelas est le classique par excellence qui ne saurait manquer à aucun barbecue ou fête populaire !

viande de bœuf 27 % (B*), lard (C*), viande de porc 21 % (A*), glace, couennes, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), stabilisant (E 452), épices, sel de cuisine iodé, acidifiant (E 262), antioxydants (E 301, E 300). Enveloppe: boyau de bœuf.

Feedback sur les produits