Quenelles

Que ce soit en farce pour vol-au-vent, dans une sauce au jus de viande ou simplement grillées pour agrémenter une salade, les boulettes de chair à saucisse ont tout bon. Pour les grosses faims, également en portion un peu plus grosse.

lard, viande de porc 25 %, glace, viande de veau 9 %, sel de cuisine iodé, protéines lactiques, épices, stabilisants (E 452, E 450), jus de citron, sirop de glucose, acidifiant (E 262).

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