Salame artigianale

Ce salami séché à l’air associe de la viande de porc, du lard, de la viande de bœuf et des épices aromatiques. Il est idéal à l’apéritif ou en en-cas stylé pour les petites faims. Il suffit de le trancher finement et de savourer les tranches les unes après les autres.

Ingrédients pour 100 g: viande de porc 71 g, lard, viande de Bœuf 22 g, sel de cuisine iodé, épices, poudre d'acérola, conservateur (E 252), dextrose.

1170 kj (426 kcal) Énergie
36 g Matières grasses
0 g Glucides
26 g Protéines
4,5 g Sel

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