Weisswurst

Saucisse blanche tendre et goûteuse à base de la meilleure viande de porc. Recette traditionnelle pour un goût typiquement bavarois. Cuire simplement dans l’eau chaude. A servir avec des bretzels, des radis blancs, de la moutarde douce et une bière blonde naturelle.

viande de porc 34 %, lard, glace, sel de cuisine iodé, couennes, persil, épices, stabilisant (E 450), poireau, huile de citron. Enveloppe: boyau de porc.

977 kj (236 kcal) Énergie
21 g Matières grasses
8.1 g dont acides gras saturés
12 g Protéines
2.1 g Sel

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