Gésier de poulet

Dans un goulash relevé, un délicieux ragoût ou en accompagnement d’une potée, le gésier de poulet suisse est idéaldans les plats mijotés.

Estomac de poulet.

Ce qu'en pensent les amateurs de viande
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Les gros morceaux de viande et de volaille tendres sont cuits à découvert et sont régulièrement arrosés de liquide.


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