Pulled Beef
Pour notre bœuf effiloché, nous utilisons exclusivement de l’épaule de bœuf suisse que nous enduisons d’une marinade BBQ assaisonnée. Cette marinade assaisonnée forme une croûte aromatique pendant les près de 12 heures de cuisson. Cette méthode lente et douce rend la viande si tendre que tu l’émiettes facilement avec deux fourchettes. Incorporer selon les goûts un peu de jus de la barquette et la sauce BBQ. Servez et savourez.
Acheter en lignePulled Beef (viande de bœuf, eau, sel de cuisine iodé, Fructose, épices, sirop de sucre au caramel, arômes de fumée, arômes). Sauce BBQ (eau, sucre, concentré de tomates, vinaigre balsamique di modena (vinaigre de vin, moût de raisin, concentré, antioxydant [E 224], colorant [E 150d], vinaigre de table, sirop de sucre au caramel, sel de cuisine iodé, amidon de maïs cireux modifé (E 1422, E 415), oignons, arômes de fumée, ail, Paprika).
| 620 kj (148 kcal) | Énergie |
| 3 g | Matières grasses |
| 1 g | dont acides gras saturés |
| 1 g | Glucides |
| 1 g | dont sucres |
| 29 g | Protéines |
| 1,4 g | Sel |
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
«Meinen Freunden hats geschmeckt :)»
Cuire à basse température
Des morceaux de viande tendres entiers ou coupés sont cuits longtemps à basse température.
Recettes appropriées
Etwas Inspiration gefällig? Mit unseren leckeren Rezepten sind köstliche Genusserlebnisse garantiert.
