Saucisse à rôtir de porc

Saucisse à rôtir de porc crue typique du canton de Vaud. Produite avec de la viande de porc grossièrement hachée, du lard et des épices fines, relevée de cidre pétillant. Ce grand classique se déguste en toute saison, et particulièrement en été lors d’une grillade.

Viande de porc 68%, lard, eau, cidre, sel de cuisine, épices, glucose, correcteur d'acidité (E 262). Enveloppe: boyau de porc.

Ce qu'en pensent les amateurs de viande
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Griller

Les morceaux de viande tendre, entiers ou découpés, ou d’autres produits carnés sont cuits sur le gril chaud ou à la poêle.

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