Saucisse à rôtir de veau St. Gall

La saucisse de veau de St-Gall originale au lait d’Appenzell. Cette saucisse à déguster avec de la moutarde est le péché mignon de tous les habitants de Suisse orientale.

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Viande de veau 37 %, LAIT d’Appenzell 26 %, lard, viande de porc 11 %, sel de cuisine iodé, épices, stabilisants (E 262, E 450, E 452), poudre de jus de citron, sirop de glucose. Enveloppe: boyau de porc.

Ce qu'en pensent les amateurs de viande
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Griller

Les morceaux de viande tendre, entiers ou découpés, ou d’autres produits carnés sont cuits sur le gril chaud ou à la poêle.

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