Saucisse de Vienne au poulet
Dans un hot-dog, en cage, avec des frites ou en rondelles dans la soupe, les saucisses de Vienne se prêtent à toutes les interprétations. Et surtout, ceux qui ont des enfants affamés à nourrir le savent bien : une saucisse de Vienne, et tout le monde est content !
Viande de poulet 58 % (Suisse), graisse de poulet (Suisse), glace, peau de poulet, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), glucose, stabilisants (E 450, E 452), épices, extrait de levure, extraits d'épices, antioxydants (E 300, E 301), arôme, condiment. Enveloppe: boyau de mouton.
| 1,050 kj (251 kcal) | Énergie |
| 22 g | Matières grasses |
| 6.1 g | dont acides gras saturés |
| 0 g | Glucides |
| 0 g | dont sucres |
| 0 g | __Ballaststoffe |
| 12 g | Protéines |
| 1.8 g | Sel |
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Rôtir
Les gros morceaux de viande et de volaille tendres sont cuits à découvert et sont régulièrement arrosés de liquide.