Viande séchée
La viande séchée est une viande crue conservée par une méthode qui en retire l’eau. Notre viande séchée est plongée dans un mélange de sel, d’herbes aromatiques et d’épices puis suspendue à l’air pendant plusieurs semaines.
Acheter en ligneviande de boeuf, sel de cuisine iodé, épices, glucose, antioxydants (E 301, E 331), conservateur (E 252), extrait d'épices.
| 860 kj (206 kcal) | Énergie |
| 3.5 g | Matières grasses |
| 1.5 g | dont acides gras saturés |
| 0 g | Glucides |
| 0 g | dont sucres |
| 0 g | __Ballaststoffe |
| 43 g | Protéines |
| 5 g | Sel |