Weisswurs

Saucisse blanche tendre et goûteuse à base de la meilleure viande de porc. Recette traditionnelle pour un goût typiquement bavarois. Cuire simplement dans l’eau chaude. A servir avec des bretzels, des radis blancs, de la moutarde douce et une bière blonde naturelle.

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viande de porc 34 %, lard, glace, sel de cuisine iodé, couennes, persil, épices, stabilisant (E 450), poireau, huile de citron. Enveloppe: boyau de porc.

Ce qu'en pensent les amateurs de viande
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Bouillir

La viande riche en tissu conjonctif est cuite à découvert dans de l’eau bouillante.

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