Recette de base d’une marinade

Ingrédients

100 ml de sauce au soja KIKKOMAN
50 ml de vin blanc
50 ml d’eau
1 cc de miel
1 cc d’ail
Variantes pour affiner les recettes
1 cc d’épice Marsala
+ 2 cs de yogourt
1 cc de morceaux de citronnelle
+ 1 cc de coriandre
2 cs de whisky
+ 1 cs de poivre noir
1 cs de jus de limette
+ 2 cs de purée de mangues

Préparation

Placer les grillades pendant au moins une heure dans la marinade.

L’idéal est de les y laisser 2 à 3 heures en les retournant toutes les demi-heures.

Feedback sur les produits