Magen
Schweinsmagen dient als Hülle für rustikale Wurstspezialitäten wie etwa Schwartenmagen, Saumagen oder das schottische Haggis; der Schweinsmagen wird jedoch nicht mitgegessen und entsprechend selten angeboten.
Schweinsmagen dient als Hülle für rustikale Wurstspezialitäten wie etwa Schwartenmagen, Saumagen oder das schottische Haggis; der Schweinsmagen wird jedoch nicht mitgegessen und entsprechend selten angeboten.