Magen
Schweinsmagen dient als Hülle für rustikale Wurstspezialitäten wie etwa Schwartenmagen, Saumagen oder das schottische Haggis; der Schweinsmagen wird jedoch nicht mitgegessen und entsprechend selten angeboten.
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Schweinsmagen dient als Hülle für rustikale Wurstspezialitäten wie etwa Schwartenmagen, Saumagen oder das schottische Haggis; der Schweinsmagen wird jedoch nicht mitgegessen und entsprechend selten angeboten.