Blut- und Leberwurst

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker Typische Bestandteile der Schlachtplatte Ideal für die kälteren Tage

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Rahmblutwurst: Schweineblut 48 % (Schweiz), MILCH 34 % (Schweiz), Schweinefett, RAHM 5 %, Kochsalz jodiert, MAGERMILCHPULVER, Gewürze. Wursthülle: Rinderdarm. Leberwurst: Schweinefleisch 31 % (Schweiz), Speck (Schweiz), Kochbrühe, Schweineleber 13 % (Schweiz), Schwarten, Kochsalz jodiert, Gewürze. Wursthülle: Rinderdarm.

Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
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Sieden

Bindegewebereiches Fleisch wird in der offenen Pfanne im heissen Wasser weich gegart.


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