Kabiswurst

Ob nun Kaiser Karl der Dicke oder die Schlacht bei Grandson Ursprung der Erfindung der Kabiswurst waren, diese traditionelle Waadtländer Spezialität ist, im warmen Wasser pochiert, ein wahrer Genuss.

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Weisskohl 40 %, Speck, Schwarten, Schweinefleisch, Blut, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungs-stoff [E 250]), Traubenzucker, Gewürze, Säuerungsmittel (E 575), Antioxidationsmittel (E 300, E 301). Wursthülle: Rinderdarm.

Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
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