Kabiswurst
Ob nun Kaiser Karl der Dicke oder die Schlacht bei Grandson Ursprung der Erfindung der Kabiswurst waren, diese traditionelle Waadtländer Spezialität ist, im warmen Wasser pochiert, ein wahrer Genuss.
Online einkaufenWeisskohl 40 %, Speck, Schwarten, Schweinefleisch, Blut, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungs-stoff [E 250]), Traubenzucker, Gewürze, Säuerungsmittel (E 575), Antioxidationsmittel (E 300, E 301). Wursthülle: Rinderdarm.
| 1,700 kj (405 kcal) | Energie |
| 39 g | Fett |
| 16 g | davon gesättigte Fettsäuren |
| 5 g | Kohlenhydrate |
| 0 g | davon Zucker |
| 5 g | Ballaststoffe |
| 10 g | Eiweiss |
| 1.9 g | Salz |