Saltimbocca

Dünne Schnitzel aus Schweizer Schweinefleisch, aromatischer Schinkenund herb-würziger Salbei - das ist Saltimbocca. Drei Zutaten, die perfekt harmonisieren. Ein Rezept wie aus dem Schlaraffenland.

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Schweinefleisch 83%, Rohschinken 17% (Schweinefleisch, Kochsalz jodiert, Glucose, Gewürze, Antioxidationsmittel [E 301, E 331], Konservierungsstoff [E 252], Gewürzextrakte), Salbei.

Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
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Braten

Zarte, grössere Fleischstücke und Geflügel werden im offenen Gefäss unter häufigem Begiessen mit Flüssigkeit gegart.


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