Schwartenmagen
Für die Liebhaber ist es ein Hochgenuss - das im Sulz eingelegte magere Schweinefleisch schmeckt besonders gut mit etwas Brot und Senf oder einfach nur mit Essig und Öl beträufelt. Für die richtige Würze wurde der nach traditionellem Rezept hergestellte Schwartenmagen mit sauer eingelegten Gurken verfeinert.
Online einkaufenSchweinefleisch 37% (Schweiz), Schweinszunge 25% (Schweiz), Wasser, Cornichons 5,0% (Cornichons, Branntweinessig, Kochsalz jodiert, Aroma, Konservierungsstoff [E 224]), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Speisegelatine (Schwein), Glucosesirup, Säuerungsmittel (E 331), Essig, Kochsalz jodiert, Gewürze, Antioxidationsmittel (E 301), Glucose, Würze, Maltodextrin, Hefeextrakt, Karamellzucker. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
| 568 kj (136 kcal) | Energie |
| 8 g | Fett |
| 2.50 g | davon gesättigte Fettsäuren |
| 1 g | Kohlenhydrate |
| 0 g | davon Zucker |
| 0 g | Ballaststoffe |
| 15 g | Eiweiss |
| 1.40 g | Salz |