Weisswurst

Herzhaft-zarte Weisswürste aus bestem Schweinefleisch. Traditionell gewürzt für den typisch Bayrischen Geschmack. Einfach im heissen Wasser ziehen lassen. Perfekt zu Brezeln, Rettich, süssem Senf und natürlich Weissbier.

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Schweinefleisch 34 %, Speck, Eis, Kochsalz jodiert, Schwarten, Petersilie, Gewürze, Stabilisator (E 450), Lauch, Zitronenöl. Wursthülle: Schweinedarm.

Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
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Sieden

Bindegewebereiches Fleisch wird in der offenen Pfanne im heissen Wasser weich gegart.


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