Appenzeller Cordon Bleu
Würze trifft auf Rauch - gefüllt mit aromatischem Appenzeller-Käse und würzigen Mostbröckli wird dieses Cordon-Bleu zu einer Köstlichkeit der ganz besonderen Art.
Online einkaufenSchweinefleisch 63% (CH), Paniermehl 12% (WEIZENMEHL, Gewürze, Paprika, Kochsalz, Hefe), Nasspanade 10% (EIER [aus Freilandhaltung], Reisstärke, Kochsalz jodiert, Gewürze, Reismehl, Zucker), KÄSE 9%, Mostbröckli 6% (Rindfleisch [CH], Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff {E 250}], Gewürze, Glucose, Dextrose, Antioxidationsmittel [E 300, E 301], Konservierungsstoff [E 252]).
| 980 kj (234 kcal) | Energie |
| 14 g | Fett |
| 6 g | davon gesättigte Fettsäuren |
| 10 g | Kohlenhydrate |
| 3 g | davon Zucker |
| 10 g | Ballaststoffe |
| 16 g | Eiweiss |
| 2 g | Salz |
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Braten
Beim traditionellen Braten garen große Fleischstücke über einen längeren Zeitraum. Eine krosse Kruste ist dabei für viele ein Muss.