Cordon bleu Appenzell
Saveur & fumet – farci de fromage Appenzeller aromatique et de petits dés de viande séchée, ce cordon-bleu est un délice hors normes.
Acheter en ligneviande de porc 63% (CH), chapelure 12% (farine de FROMENT, épices, paprika, sel de cuisine, levure), 10% panure humide (OEUF entier [d'élevage en plein air], amidon de riz, sel de cuisine iodé, épices, farine de riz, sucre), FROMAGE 9%, Mostbröckli 6% (viande de boeuf [CH], sel nitrité [sel de cuisine, conservateur {E 250}], épices, glucose, dextrose, antioxydant [E 300, E 301], conservateur [E 252]).
| 980 kj (234 kcal) | Énergie |
| 14 g | Matières grasses |
| 6 g | dont acides gras saturés |
| 10 g | Glucides |
| 3 g | dont sucres |
| 10 g | __Ballaststoffe |
| 16 g | Protéines |
| 2 g | Sel |
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Rôtir
Les gros morceaux de viande et de volaille tendres sont cuits à découvert et sont régulièrement arrosés de liquide.