Voilà pourquoi le feu a été découvert.

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Récupère la braise du feu

Grill your Bill - Avec un peu de chance, tu gangeras le remboursement des produits Bell achetés. Du 3 mai au 31 juillet 2021, achète nos produits de la marque *Bell et conserve impérativement le ticket de caisse comme justificatif. 

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IMMERSION DANS L'UNIVERS DES HAMBURGERS BELL

Tout savoir du charmeur de la saison des grillades. Découvrez le secret d'un bon hamburger et des inspirations pour d'innombrables variations. Donnez libre cours à votre créativité en personnalisant le prochain hamburger. Et comme cerise sur le gâteau : ce chef-d'œuvre permet de gagner 5000 francs !

Vers l'univers des hamburgers Bell

LA SAVEUR DE JADIS AU GOÛT D’AUJOURD’HUI

Quand Samuel Bell inaugura sa boucherie au cœur de Bâle il y a 150 ans, presque tout le travail s'effectuait manuellement. Grâce à un réel esprit de pionnier et un grand sens des affaires, Samuel Bell et ses descendants surent mettre les nouvelles évolutions techniques à profit. C’est ainsi qu’au début du 20e siècle la petite boucherie de Bâle était déjà devenue la plus grande entreprise de boucherie-charcuterie de Suisse. Malgré toutes ces innovations, une qualité première n’avait pas changé : la maîtrise artisanale.

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LE BEURRE AUX HERBES BELL

Le couronnement parfait de toute viande parfaite. Produit au lait d'Appenzell, avec des herbes aromatiques fraîches, dans un gobelet pratique, refermable, de 75 g.

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QUE VAIS-JE CUISINER AUJOURD'HUI ?

As des fourneaux ou courageux néophyte des expérimentations culinaires ? Quoi qu'il en soit, tu trouveras ici d'excellentes recettes qui réussissent à coup sûr.

Vers nos recettes

LA TEMPÉRATURE IDÉALE

Atteindre une température à cœur précise est essentiel pour obtenir le degré de cuisson désiré.

Toutes les infos ici

LE CHARIOT GOURMAND

Découvre la belle offre de notre « chariot gourmand » devant notre siège, Elsässerstrasse 174 à Bâle. C'est l'alternative que nous proposons du fait que notre restaurant reste hélas encore fermé. À ne pas manquer !

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CONVOQUE LES RENFORTS !

Les snacks raffinés de Bell t’apportent une énergie de longue durée. Et en plus, leur goût est juste irrésistible ! Participe en tant que soldat et tente ta chance de gagner un paquet gourmand gratuit.

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Conaissances culinaires

Le manuel en ligne sur la viande


Connaissance de la viande
Préparation de la viande
Hygiène & conservation
Conseils pour grillades
Consommation durable
Comment se comporter autour du feu

L'avez-vous essayé ?

Viande de qualité en provenance de Suisse, issue de l'agriculture durable. Découvrez l'ensemble de la gamme Bell ici.

Saucisse OLMA de St.Gall

La saucisse à rôtir OLMA de St-Gall est sans conteste la plus réputée de Suisse orientale ; elle tire son nom de la non moins réputée foire saint-galloise. Fabriquée dans le respect de la recette traditionnelle, elle séduit par sa chair à saucisse particulièrement fine et son goût incomparable qu’il ne faut en aucun cas dénaturer avec de la moutarde !

Fromage d'Italie

Quand on dit fromage, on entend fromage – sauf avec le fromage d’Italie ! Il doit son appellation au mot latin « formaticus » qui signifie « fait dans une forme ». Avec sa croûte épicée, il est délicieux sur une tranche de bon pain au beurre.

Fromage d'italie cuît au four

Savoureux fromage d’Italie à base de la meilleure viande de porc et de veau. Cuit au four et enrobé d’une belle croûte dorée. Léger et délicieusement aromatique.
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