Voilà pourquoi le feu a été découvert.

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Récupère la braise du feu

Grill your Bill - Avec un peu de chance, tu gangeras le remboursement des produits Bell achetés. Du 3 mai au 31 juillet 2021, achète nos produits de la marque *Bell et conserve impérativement le ticket de caisse comme justificatif. 

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IMMERSION DANS L'UNIVERS DES HAMBURGERS BELL

Tout savoir du charmeur de la saison des grillades. Découvrez le secret d'un bon hamburger et des inspirations pour d'innombrables variations. Donnez libre cours à votre créativité en personnalisant le prochain hamburger. Et comme cerise sur le gâteau : ce chef-d'œuvre permet de gagner 5000 francs !

Vers l'univers des hamburgers Bell

LA SAVEUR DE JADIS AU GOÛT D’AUJOURD’HUI

Quand Samuel Bell inaugura sa boucherie au cœur de Bâle il y a 150 ans, presque tout le travail s'effectuait manuellement. Grâce à un réel esprit de pionnier et un grand sens des affaires, Samuel Bell et ses descendants surent mettre les nouvelles évolutions techniques à profit. C’est ainsi qu’au début du 20e siècle la petite boucherie de Bâle était déjà devenue la plus grande entreprise de boucherie-charcuterie de Suisse. Malgré toutes ces innovations, une qualité première n’avait pas changé : la maîtrise artisanale.

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LE BEURRE AUX HERBES BELL

Le couronnement parfait de toute viande parfaite. Produit au lait d'Appenzell, avec des herbes aromatiques fraîches, dans un gobelet pratique, refermable, de 75 g.

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QUE VAIS-JE CUISINER AUJOURD'HUI ?

As des fourneaux ou courageux néophyte des expérimentations culinaires ? Quoi qu'il en soit, tu trouveras ici d'excellentes recettes qui réussissent à coup sûr.

Vers nos recettes

LA TEMPÉRATURE IDÉALE

Atteindre une température à cœur précise est essentiel pour obtenir le degré de cuisson désiré.

Toutes les infos ici

LE CHARIOT GOURMAND

Découvre la belle offre de notre « chariot gourmand » devant notre siège, Elsässerstrasse 174 à Bâle. C'est l'alternative que nous proposons du fait que notre restaurant reste hélas encore fermé. À ne pas manquer !

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Bell Schweiz

C'est ici que la musique joue.

Avec le son mis en place pour vous sur Spotify, chaque barbecue sera spécial.

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CONVOQUE LES RENFORTS !

Les snacks raffinés de Bell t’apportent une énergie de longue durée. Et en plus, leur goût est juste irrésistible ! Participe en tant que soldat et tente ta chance de gagner un paquet gourmand gratuit.

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Conaissances culinaires

Le manuel en ligne sur la viande


Connaissance de la viande
Préparation de la viande
Hygiène & conservation
Conseils pour grillades
Consommation durable
Comment se comporter autour du feu

L'avez-vous essayé ?

Viande de qualité en provenance de Suisse, issue de l'agriculture durable. Découvrez l'ensemble de la gamme Bell ici.

Saucisse OLMA de St.Gall

La saucisse à rôtir OLMA de St-Gall est sans conteste la plus réputée de Suisse orientale ; elle tire son nom de la non moins réputée foire saint-galloise. Fabriquée dans le respect de la recette traditionnelle, elle séduit par sa chair à saucisse particulièrement fine et son goût incomparable qu’il ne faut en aucun cas dénaturer avec de la moutarde !

Fromage d'Italie

Quand on dit fromage, on entend fromage – sauf avec le fromage d’Italie ! Il doit son appellation au mot latin « formaticus » qui signifie « fait dans une forme ». Avec sa croûte épicée, il est délicieux sur une tranche de bon pain au beurre.

Saucisse à rôtir de porc

Saucisse à rôtir de porc crue typique du canton de Vaud. Produite avec de la viande de porc grossièrement hachée, du lard et des épices fines, relevée de cidre pétillant. Ce grand classique se déguste en toute saison, et particulièrement en été lors d’une grillade.
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