INCENDIE ET SÉCURITÉ

Le feu et les barbecues vont de pair. Mais quelle est la bonne façon de gérer un incendie ? Que devez-vous prendre en considération lorsque vous utilisez votre cher barbecue à gaz pour la première fois après l'hiver ? Vous pouvez trouver tout ce qui concerne la sécurité et le feu ici.

Grils à charbon de bois

Grils à charbon de bois : la maîtrise du feu

Beaucoup d'amateurs de grillades ne jurent que par le charbon de bois. Allumer le feu, attendre que les braises se forment, tout cela fait déjà partie de l'événement pour eux. L'arôme fumé bien particulier qu'il confère aux steaks et compagnie explique aussi la popularité de la méthode. Pour que le plaisir soit parfait, il faut apprendre à manier correctement le charbon de bois et les braises.

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Grils à gaz

Grils à gaz : l'agréable sentiment de sécurité

Les grils à gaz sont en plein boom depuis quelques années. Cela n'a rien d'étonnant, du fait qu'ils sont prêts à l'emploi en quelques secondes. Ils constituent ainsi la solution idéale pour tous ceux qui préfèrent la spontanéité dans leurs loisirs. En outre, la température se règle aisément si bien que des mets exigeant une cuisson lente comme les travers de porc ou le Pulled Pork réussissent aussi à coup sûr. Mais avant de passer à l'action, il vaut mieux s'informer sur le bon maniement du gaz.

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Le cas du feu

Comportement en cas d'incendie

S'il s'agit d'un incendie de grande ampleur : alerter, secourir, éteindre. Il faut d'abord appeler les pompiers en composant le 118 et éloigner tout le monde de la zone dangereuse. Ensuite, les personnes concernées peuvent décider elles-mêmes, en fonction de la situation, de l'opportunité de premières mesures d'extinction.

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Les enfants au gril

Enfants autour du gril

Le barbecue représente toujours un danger pour les enfants, qu'ils soient irrésistiblement attirés par le feu et les bonnes choses en train de cuire ou qu'ils s'en approchent par inadvertance en jouant. De ce fait, il faut toujours garder un œil sur eux quand on prépare des grillades.

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Tout sur le gril

Des grillades ? Mais en toute sécurité !

La vogue des grillades ne faiblit pas, et notamment en raison de la fascination exercée par la cuisson à feu ouvert. Qu'il s'agisse d'un gril à gaz ou à charbon de bois, il convient toutefois de respecter quelques règles simples pour assurer sa propre sécurité et celle des autres.

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