Recettes saisonnières

Bouilli de bœuf aux légumes à soupe et au raifort

2 heures 25 Minutes Moyen

Poitrine de poulet marinée au citron, au sésame et au sirop d’érable, accompagnée d’asperges vertes grillées

4 heures 35 Minutes Moyen

Filets de féra au lard avec poireaux et pommes de terre

40 Minutes Moyen

Ailerons de poulet à l'orange sur lit de pommes de terre et de courges

45 Minutes Moyen

Rôti de sanglier

1 Heure 15 Minutes Moyen

Entrecôte de cerf

1 Heure 20 Minutes Difficile

Jarret entier braisé

2 heures 25 Minutes Moyen

Escargots au jambon roulé et au fromage

1 Heure 15 Minutes Facile

Côtelettes de veau grillées

1 Heure 30 Minutes Moyen

Noix de jambon en croûte de focaccia

1 Heure 10 Minutes Moyen

Hot Ham & Cheese Sandwich

Poitrine de poulet et courge enrobée de lard

35 Minutes Moyen

Crêpes gratinées au jambon et aux asperges

Médaillons de veau rôtis aux asperges tièdes en salade

40 Minutes Moyen

Salade de pâtes aux asperges et au jambon

30 Minutes Facile

Gratin de patates douces et rouleaux de limande-sole

Rôti de viande hachée

Emincé d’agneau au chou-rave

15 Minutes Moyen

Goulasch de bœuf hongrois

1 Heure 30 Minutes Moyen

Escalopes de porc à la sauce au citron, au poivre de Tasmanie et au cumin

30 Minutes Moyen

Dorade royale au four

30 Minutes Moyen

Saucisse au foie à la viande de porc et au foie de boeuf

Cabri braisé au vin blanc, à la pancetta, au cerfeuil, aux tomates et à la cannelle.

1 Heure 15 Minutes Moyen