Brochettes de poulet dans l'Airfryer
Avec dip au yogourt
Ingrédients
3 Personne
| 2 | blancs de poulet Bell, assaisonnés (env. 375 g) |
| 8 | tranches de lard |
| 2 | petits poivrons, rouge et jaune |
| 1 | oignon rouge |
| 16 | piments jalapeño coupés en rondelles |
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| Pour le dip | |
| 100 g | de yogourt |
| ½ | bouquet de persil plat, haché grossièrement |
| ½ | bouquet de ciboulette, finement ciselée |
| 1 cc | de curry en poudre |
| 1 cc | de poivre |
| ½ cc | de sel |
| ½ cc | de curcuma en poudre |
Préparation
- Couper les blancs de poulet en deux dans le sens de la longueur, puis les couper en 6 cubes chacun (24 morceaux au total).
- Couper les tranches de lard en deux.
- Épépiner les poivrons et les couper en 16 carrés chacun (32 morceaux au total).
- Éplucher l'oignon et le couper en quatre dans le sens de la longueur. Retirer la racine et séparer les morceaux d'oignon les uns des autres.
- Enfiler en alternance les cubes de poulet, les poivrons, le lard, les oignons et les tranches de jalapeño sur les brochettes en bois.
- Pour le dip, mélanger tous les ingrédients et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Cuire dans l'Airfryer à 190 °C pendant 14 à 15 minutes. Retourner les brochettes après environ 8 minutes.
8 brochettes en bois (25 cm)
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Chicken Breast - Blanc de poulet
Meilleure qualité de poitrine de poulet. Tendre, juteuse et rehaussée de notre mélange d’épices raffiné Classic BELL. Convient à une préparation dans la friteuse à air chaud.
Chicken Breast - Blanc de poulet
Poitrine de poulet tendre et juteuse. Rehaussée de notre mélange d’épices Classic Bell. Convient à une préparation dans la friteuse à air chaud.
Samuels Lexikon
LES CHEVEAUX NE PEUVENT PAS VOMIR
Par rapport à leur taille, les chevaux ont un petit estomac. Au contraire de la vache, ils n’ont qu’une poche avec un anneau musculaire à l’extrémité. Celui-ci empêche la nourriture de remonter dans l’œsophage.
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