Connaissance de la viande
Grands classiques tels que le bœuf, le porc ou la volaille, spécialités comme le veau et l’agneau, conseils d’initiés comme le cabri: ces connaissances sur la viande contiennent tout ce qu’on devrait en savoir.
Grands classiques tels que le bœuf, le porc ou la volaille, spécialités comme le veau et l’agneau, conseils d’initiés comme le cabri: ces connaissances sur la viande contiennent tout ce qu’on devrait en savoir.
