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Rôti de porc avec sa peau croustillante clouté de girofle
Entrecôte de cerf
Filet mignon de porc à la chair à saucisse à l’estragon cuit dans une pâte feuilletée
Blanc de poulet en manteau d’herbes dans une pâte à strudel
Ragoût d’agneau aux haricots blancs, aux oignons de printemps et à la polenta à la dent-de-lion
Papet vaudois
Recette tirée du livre de cuisine Betty Bossi «Lust auf Wurst»
Gigot d'agneau au gril
Filets de féra au lard avec poireaux et pommes de terre
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