Cuisses de poulet farcies au pesto rouge et parmesan
Ingrédients
2 Personne
2 | cuisses de poulet |
2 | de pesto rosso |
2 | de parmesan râpé |
½ | de sel |
de poivre | |
2 | dʼhuile dʼolive |
400 | de patates douces ou de pommes de terre à chair ferme |
Préparation
- Inciser les cuisses de poulet 3 fois jusquʼà lʼos.
- Mélanger le pesto rosso avec le fromage et en remplir les incisions, assaisonner les cuisses de poulet.
- Poser sur une plaque chemisée de papier cuisson, arroser dʼhuile.
- Couper les patates douces en tranches dʼenv. 1 cm dʼépaisseur, mélanger avec lʼhuile dans un saladier, saler, disposer autour des cuisses de poulet.
Cuisson
Env. 40 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Samuels Lexikon
BIEN ÉTIQUER LA VIANDE DANS LE CONGÉLATEUR
Chaque emballage devrait être étiqueté avec un feutre indélébile, avant d’être congelé. Il est important de préciser le contenu, le poids et la date de remplissage de l’emballage.