Cervelas

Er ist ein echter Schweizer, der Cervelat. Ob an beiden Enden kreuzförmig eingeschnitten über dem Feuer gebrätelt, mit Käse gefüllt und Speck umwickelt als Arbeiter-Cordon-bleu serviert oder roh mit einem Stück Brot genüsslich verzerrt - der Cervelat ist der Klassiker schlecht hin und darf an keinem Volksfest oder Grillplausch fehlen!

Schweinefleisch 28 %, Eis, Rindfleisch 22 %, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Kochsalz jodiert, Stabilisatoren (E 450, E 452), Antioxidationsmittel (E 300, E 301), Sonnenblumenöl, Gewürze, Säuerungsmittel (E 262). Wursthülle: Rinderdarm.

1,030 kj (246 kcal) Energie
21 g Fett
8 g davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g Kohlenhydrate
1.5 g davon Zucker
0.5 g Ballaststoffe
14 g Eiweiss
1.6 g Salz

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