Surf&Turf Burger
Mach deinen eigenen Burger.
Zutaten
1 Personen
| 1 | Burger-Patty, z. B. Chicken Burger |
| 3 | Scheiben Pumpernickel-Brot |
| 2 | Riesencrevetten |
| 2 EL | Guacamole |
| 1 | Scheibe Appenzellerkäse |
| 1 | Scheibe Speck |
| 1 | Scheibe Mango |
| Rucolasalat |
Zubereitung
- Burger-Patty auf dem Grill oder in der Pfanne je Seite 6-7 Minuten gut anbraten.
- Riesencrevette und Speck auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 5 Minuten anbraten.
- Burger nach Abbildung oder nach eigenem Belieben zusammenbauen.
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Samuels Lexikon
EINE SCHÖNE BRATKRUSTE
Fleischstücke wie Schnitzel oder Plätzli, die nach dem Würzen und Salzen kurz in Mehl abgeklopft werden, erhalten eine schöne Bratkruste und kleben beim Anbraten in der Pfanne weniger.
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