Double-Körnli-Burger
Baue deinen eigenen Burger.
Zutaten
1 Personen
| 2 | Burger-Patties |
| 2 | Scheiben Vollkornbrot |
| 1 | Scheibe Bergkäse |
| 2-3 | Tranchen Trockenfleisch |
| 2-3 | Aprikosenhälften aus der Dose |
| 1-2 | Essiggurkenscheiben |
| 1 EL | gelbe Senfsauce oder Senf |
| Radicchio-Salat | |
| Radieschenscheiben oder -stifte | |
| Kresse nach Wahl zum Dekorieren |
Zubereitung
- Burger-Patties auf dem Grill oder in der Pfanne je Seite 6-7 Minuten gut anbraten.
- Brotscheiben kurz anrösten.
- Burger nach Abbildung oder nach eigenem Belieben zusammenbauen.
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Craft Burger Limousin
Bestes Schweizer Rindfleisch für die besten Burger. Unser Fleisch kommt von der Limousin-Rasse, die ihren Ursprung in Zentral-Frankreich hat. Die Mutterkuhhaltung und saftiges Gras garantieren erstklassige Qualität. Grob gewolft und ungewürzt für einen ehrlichen Beef-Geschmack!
Samuels Lexikon
EINE SCHÖNE BRATKRUSTE
Fleischstücke wie Schnitzel oder Plätzli, die nach dem Würzen und Salzen kurz in Mehl abgeklopft werden, erhalten eine schöne Bratkruste und kleben beim Anbraten in der Pfanne weniger.
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