Double-Körnli-Burger
Baue deinen eigenen Burger.
Zutaten
1 Personen
| 2 | Burger-Patties |
| 2 | Scheiben Vollkornbrot |
| 1 | Scheibe Bergkäse |
| 2-3 | Tranchen Trockenfleisch |
| 2-3 | Aprikosenhälften aus der Dose |
| 1-2 | Essiggurkenscheiben |
| 1 EL | gelbe Senfsauce oder Senf |
| Radicchio-Salat | |
| Radieschenscheiben oder -stifte | |
| Kresse nach Wahl zum Dekorieren |
Zubereitung
- Burger-Patties auf dem Grill oder in der Pfanne je Seite 6-7 Minuten gut anbraten.
- Brotscheiben kurz anrösten.
- Burger nach Abbildung oder nach eigenem Belieben zusammenbauen.
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Craft Burger Limousin
Bestes Schweizer Rindfleisch für die besten Burger. Unser Fleisch kommt von der Limousin-Rasse, die ihren Ursprung in Zentral-Frankreich hat. Die Mutterkuhhaltung und saftiges Gras garantieren erstklassige Qualität. Grob gewolft und ungewürzt für einen ehrlichen Beef-Geschmack!
Samuels Lexikon
DIE ALTERNATIVE PANADE FÜR SAFTIGE PLÄTZLI
Bei besonders saftigen Plätzli hält eine herkömmliche Panade aus Mehl, Ei und Panierbrot meist nur schlecht. Für eine besser haftende Panade können statt Mehl und Ei daher Maisstärke und Buttermilch verwendet werden.
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