Meatballs Chips Burger
Mach deinen eigenen Burger.
Zutaten
1 Personen
| 6-7 | Meatballs |
| 1 | Brötchen (halbiert), z. B. Olivenbrötchen |
| 2 EL | Bohnenpüree |
| 1 | grüner Wasabi-Cheddarkäse oder Raclettekäse |
| 1 EL | eingelegte Peperonistreifen |
| 1 | Handvoll Kartoffelchips, z. B. Violette Chips |
| Kresse oder Zwiebelsprossen |
Zubereitung
- Meatballs auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 15 Minuten gut anbraten.
Tipp: Meatballs für die Zubereitung auf dem Grill auf Spiesse aufspiessen. - Brötchenhälften kurz anrösten.
- Burger nach Abbildung oder nach eigenem Belieben zusammenbauen.
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Samuels Lexikon
GEGEN DIE FASER SCHNEIDEN
Beim Tranchieren des Fleisches sollte unbedingt die Faserung beachtet werden. Fleisch sollte grundsätzlich gegen die Faserung aufgeschnitten werden, da es beim Kauen ansonsten zäh erscheint.
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