Pouletflügeli in Seasamkruste auf Ananasreis

Name: Pouletflügeli in Seasamkruste auf Ananasreis
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 5-6 Pouletflügeli; ½ Ingwer; 3 Sesam; 2 Ahornsirup oder flüssiger Honig; 1 Zitronensaft; 1 Rapsöl; ½ Salz und Pfeffer; 3,5 Gemüsebouillon; 120 Langkornreis; 150 Ananaswürfel

Aktiv: 20 Min.
Gesamt: 50 Min.

Leicht

Zutaten

2 Personen

5-6	Pouletflügeli
½	Ingwer
3	Sesam
2	Ahornsirup oder flüssiger Honig
1	Zitronensaft
1	Rapsöl
½	Salz und Pfeffer
3,5	Gemüsebouillon
120	Langkornreis
150	Ananaswürfel

Zubereitung

Ingwer fein reiben, in eine Schüssel geben, alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben und verrühren. Pouletflügeli damit bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Braten
Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Bouillon in einer Pfanne aufkochen, Reis und Ananas beigeben. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Min. köcheln.

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Samuels Lexikon

SCHNELLERES EINFRIEREN

Beim Einfrieren sollte darauf geachtet werden, Fleisch in möglichst flache Päckli abzupacken. Flache Päckli erlauben ein schnelleres Durchgefrieren und das Fleisch bleibt besser erhalten.